sangre negra

Estilo
Imperial Stout
APV
9%
IBU
85
Color
Caoba intenso

La energía que nos une.

SANGRE NEGRA es una cerveza estilo Stout imperial que nos ofrece una gama de aromas y sabores tostados y un cuerpo cremoso. De color oscuro, casi completamente negro, con tonalidades en café oscuro, de espuma color café, con mediana retención. Su aroma es prominentemente a maltas tostadas y café negro, ligeros aromas dulces como de frutos secos. En boca se percibe su cuerpo robusto y sedoso, puede aparecer una ligera percepción de alcohol que se debe a su alto contenido alcohólico, misma que se vuelve mas sutil con maduración en botella. Predominan sabores a malta tostada, a chocolate amargo y café negro, balanceado con ligeras notas dulces de las maltas caramelo y frutos secos como pasas. Resaltan los sabores tostados que persisten en boca con cada trago.


Maridaje

Se puede tomar junto con postres de chocolate y café, con pasteles de chocolate, o bien tomarse como postre mismo. Acompaña bien platillos mexicanos fuertes como el mole, enchiladas, carnes asadas, y caldos y guisos condimentados medianamente.